Cómo Preparar Pastel de terciopelo rojo V - Guía Paso a Paso

Si hay un postre que realmente representa el romance y el placer, tiene que ser el clásico Red Velvet Cake. Con su color rojo vibrante y su textura rica y aterciopelada, este postre ha sido el favorito durante generaciones. Ya sea para una ocasión especial, una cita romántica o simplemente para satisfacer a los golosos, Red Velvet Cake nunca deja de impresionar.

Y hoy, estamos encantados de compartir con ustedes nuestra receta de Red Velvet Cake V. Esta versión del querido postre es r...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 5 huevos
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de leche
  • 2 onzas de colorante rojo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: Molde de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas. Tamizar la harina, el cacao y la levadura en polvo; dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición. Agrega la mezcla de harina alternativamente con la leche. Mezcle bien y luego agregue la vainilla y el colorante rojo.
  • Vierta la masa en un molde Bundt de 10 pulgadas. Hornea durante 60 a 90 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
  • Nutrición

    488 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 140 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 44g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 131 mg