Cómo Preparar Pastel De Té Verde - Guía Paso a Paso

El pastel de té verde es una delicia deliciosa que combina el sabor terroso y ligeramente amargo del té verde con la dulzura de un pastel ligero y esponjoso. Este postre único ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud y su sabor distintivo. Si eres un ávido bebedor de té verde o simplemente tienes curiosidad por probar algo nuevo, esta receta seguramente satisfará tu paladar.

El té verde, conocido por sus propiedades antioxidantes y numerosos bene...

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de miel o al gusto
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de té verde en polvo (matcha)
  • ¼ de taza de agua fría

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 molde para pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir los huevos en un bol con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que el volumen duplique o triplique, aproximadamente 7 minutos. En el siguiente orden, agregue azúcar, miel, harina, levadura en polvo, té verde en polvo y agua a los huevos, batiendo de 15 a 30 segundos antes de cada adición. Vierta la masa en un molde para pasteles de 9 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    151 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 88 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 40 mg