Cómo Preparar Pastel de taza de plátano - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez has tenido antojo de algo dulce a altas horas de la noche, pero no has querido pasar mucho tiempo horneando? Si es así, entonces esta receta de Mug Cake de plátano es la solución perfecta. Este pastel de una sola porción se puede preparar en solo unos minutos y requiere ingredientes mínimos, lo que lo convierte en el postre ideal para cuando necesitas un capricho rápido y satisfactorio.

El pastel de plátano en taza es una excelente manera de consumir plátanos maduros que, ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de harina con levadura
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla (opcional)
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de leche
  • 1 plátano maduro, triturado
  • 3 nueces pecanas trituradas o más al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Combine la harina, el azúcar moreno, el azúcar blanco y el azúcar de vainilla en una taza grande apta para microondas. Agrega el huevo y mezcla bien. Agregue el aceite, la leche, el puré de plátano y las nueces. Mezclar bien para incorporar toda la harina.
  • Cocine en el microondas a alta potencia hasta que el pastel haya subido y esté bien cocido, de 2 1/2 a 3 minutos. Retirar y dejar enfriar un poco antes de comer.
  • Nutrición

    617 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 187 mg
    • Sodio: 386 mg
    • Carbohidratos totales: 90 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 55g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 159 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 615 mg