Cómo Preparar Pastel de taza de limón - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en un postre cálido y esponjoso que se puede preparar en tan solo unos minutos, y eso es exactamente lo que obtendrás con esta receta de Mug Cake de Limón. Esta delicia de una sola porción es perfecta para satisfacer los gustos por lo dulce sin tener que hornear un pastel entero. Además, el sabor intenso y picante del limón añade un toque refrescante al tradicional mug cake.

Los mug cakes se han vuelto cada vez más populares en los últimos años y es fácil ve...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • ⅓ taza leche
  • ⅓ taza de azúcar moreno claro
  • ½ cucharadita de aceite de oliva
  • 1 huevo pequeño
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • mantequilla para engrasar

Información

  • Tiempo de preparación: 2 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 12 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Batir la leche, el azúcar moreno, el aceite de oliva, el huevo, el jugo de limón y la ralladura de limón en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa esté bien combinada, dejando algunos grumos.
  • Engrasa una taza grande apta para microondas con mantequilla. Vierta la masa en la taza. Microondas durante 3 minutos. Retirar y dejar reposar 5 minutos.
  • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 697 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 234 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 211 mg