Cómo Preparar Pastel De Taza De Café - Guía Paso a Paso

Hay días en los que solo necesitas algo dulce, pero no quieres pasar por la molestia de hornear un pastel entero. Aquí es donde entra la belleza del pastel de taza de café. Es una delicia simple y deliciosa que puedes preparar en solo unos minutos usando ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa. Ya sea que se te antoje un refrigerio nocturno o necesites un postre rápido para satisfacer tu gusto por lo dulce, esta receta cambiará las reglas del juego.

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla blanda
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ huevo batido
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 gotas de vainilla extracto, o más al gusto
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ⅛ cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo total: 11 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 bizcocho

  • Mezcle 1 cucharada de mantequilla blanda y azúcar blanca en una taza de café hasta que quede esponjoso; Agrega el huevo, la crema agria y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla. Agrega 1/4 taza de harina y polvo para hornear a la mezcla; revuelva hasta que quede suave.
  • Mezcle 2 cucharadas de harina, azúcar morena y canela en un bol. Triture 1 cucharada de mantequilla en la mezcla de harina con un tenedor o un cortador de masa hasta que la mezcla se desmorone; espolvorea sobre la masa del pastel en la taza.
  • Cocine en el horno microondas a temperatura alta durante 1 minuto. Continúe cocinando en intervalos de 10 segundos hasta que al insertar un palillo en el medio, éste salga limpio.
  • Nutrición

    631 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 167 mg
    • Sodio: 280 mg
    • Carbohidratos totales: 78 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 129 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 163 mg