Cómo Preparar Pastel de tamal fácil - Guía Paso a Paso

Easy Tamale Pie es una comida abundante y deliciosa que es perfecta para una cena entre semana. Este platillo es una versión moderna del tradicional tamal mexicano, con un sabroso relleno de carne y frijoles cubierto con una corteza de pan de maíz. Es un plato reconfortante y saciante que encantará a toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una comida deli...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ libra de carne molida
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de harina de maíz amarillo
  • 2 huevos
  • 1 lata (6 onzas) de aceitunas negras, escurridas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 pastel de tamal

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear o una cacerola de 8 pulgadas.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida y la cebolla en la sartén caliente hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, de 5 a 7 minutos. Incorpora el maíz, los tomates, el aceite, el chile en polvo y el comino. Llevar a ebullición; Retírelo del calor.
  • Combine la leche, la harina de maíz y los huevos en un tazón grande. Agrega la mezcla de carne. Incorpora las aceitunas. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y listo, de 50 a 60 minutos; la mezcla no debe quedar blanda.
  • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 657 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 411 mg