Cómo Preparar Pastel De Tahini De Calabaza - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres de otoño, el pastel de calabaza es un clásico que a todos les encanta. Pero si buscas darle un toque único a esta delicia tradicional, no busques más que el pastel de calabaza y tahini. Esta receta toma la dulzura cremosa de un pastel de calabaza clásico y agrega un sabor a nuez y ligeramente sabroso del tahini, creando un postre que es familiar y sorprendente al mismo tiempo.

La combinación de calabaza y tahini puede parecer inusual al principio, pero los d...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • ¼ taza de tahini
  • ¼ taza de crema espesa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de horneado: 50 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 4 horas
  • Tiempo total: 5 horas 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de calabaza

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloque la masa de pastel preparada en una bandeja para hornear.
  • En un tazón, mezcle la calabaza, la leche condensada, los huevos, las especias para pastel de calabaza, el tahini, la crema espesa, la vainilla y la sal hasta que quede suave y combinado. Vierta sobre la base de pastel preparada.
  • Coloca el molde en el horno y hornea por 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que el pastel esté listo pero el centro todavía se mueva ligeramente, de 30 a 35 minutos. Retirar del horno y dejar que el pastel se enfríe por completo, al menos 4 horas.
  • Si lo deseas, decora con semillas de sésamo tostadas antes de servir.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 335 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Potasio: 183mg