Cómo Preparar Pastel De Sol - Guía Paso a Paso

El pastel Sunshine es un postre delicioso y vibrante, perfecto para alegrar cualquier ocasión. Su textura ligera y aireada, combinada con el refrescante sabor de los cítricos, lo convierte en una opción popular para las reuniones de primavera y verano. Este pastel no sólo es visualmente impresionante, sino también increíblemente delicioso, lo que lo convierte en el favorito tanto de jóvenes como de mayores.

El nombre "pastel soleado" se deriva de los sabores brillantes y soleados que ...

Leer más

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 5 cucharadas de agua hirviendo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Porciones: 14
  • Rendimiento: pastel de tubo de 1 a 9 pulgadas

  • Separe los huevos. Tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal tres veces.
  • En un tazón grande, bata las yemas hasta que tengan color limón. mezcle el azúcar poco a poco. Agregue el extracto de limón, el extracto de vainilla y el agua hirviendo hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina hasta que se humedezca. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa.
  • Vierta la masa en un molde tubular de 9 pulgadas sin engrasar. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 50 minutos. Retira el bizcocho del horno e invierte el molde sobre una botella. Dejar enfriar y retirar de la sartén.
  • Nutrición

    115 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 161 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 35 mg