Cómo Preparar Pastel de siete hojas - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre delicioso y fácil para alimentar a una multitud, entonces esta receta de pastel de siete hojas es exactamente lo que necesitas. Este pastel es húmedo, esponjoso y lleno de sabor cítrico gracias a la adición de refresco 7-Up a la masa. No solo es fácil de hacer, sino que también agrada a la multitud, lo que lo hace perfecto para comidas compartidas, fiestas o simplemente un fin de semana informal con la familia.

Esta receta es un clásico y existe desde hace ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 paquete (3,5 onzas) de mezcla para pudín instantáneo de vainilla
  • 4 huevos
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • 1 ¼ tazas de bebida carbonatada con sabor a lima-limón
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 huevos
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada con jugo
  • 1 paquete (3.5 onzas) de coco desmenuzado

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: pastel de 9 a 13 x pulgadas

  • Engrase un molde de 9 x 13 y precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos ligeramente batidos y el aceite vegetal en un tazón. Batir a velocidad media hasta que la masa esté ligera y esponjosa. Agrega 7-UP y bate bien. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que esté cocido. Mientras se hornea el pastel, prepare la cobertura; La preparación tardará unos 15 minutos.
  • En una cacerola mediana que no sea de aluminio, combine el azúcar y la harina. Agregue 2 huevos, mantequilla o margarina y piña. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Retire del fuego y agregue el coco. Extienda la cobertura sobre el pastel tibio.
  • Nutrición

    421 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 350 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 113 mg