Cómo Preparar Pastel de sartén básico - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en un pastel casero. El aroma de la vainilla y el azúcar llena la cocina, y la satisfacción de cortar un pastel tierno y húmedo no se parece a ninguna delicia comprada en una tienda. Pero a veces, la idea de hornear un pastel entero puede parecer desalentadora o llevar mucho tiempo. Ahí es donde entra en juego la belleza de los pasteles de sartén. Ofrecen toda la delicia de un pastel tradicional, pero con un método más sencillo y un tiempo de horneado más corto.

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina leudante
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de taza de leche, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de sartén de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas a fuego lento. Transfiera la mitad de la mantequilla derretida a un tazón, dejando la mantequilla restante en la sartén.
  • Añade el azúcar al bol y bate con la mantequilla derretida hasta que esté bien mezclado. Agrega el huevo y mezcla hasta que esté bien batido. Incorpora la harina y la vainilla. Agregue la leche, 2 cucharadas a la vez, hasta que la mezcla tenga la consistencia de una masa para panqueques. Vierta la masa en la sartén.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar en la estufa.
  • Nutrición

    267 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 291 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 43 mg