Cómo Preparar Pastel De Salchicha - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez has oído hablar del pastel de salchicha? Si no, te espera una agradable sorpresa. Esta receta única combina el sabroso sabor de la salchicha con la dulzura del pastel, creando una delicia deliciosa e inesperada que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Ya sea que estés buscando una nueva forma de disfrutar el desayuno o simplemente quieras probar algo diferente, debes probar este pastel de salchicha.

Una de las mejores cosas de esta receta de pastel de salchi...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de cerdo
  • 1 ½ tazas de azúcar morena envasada
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos batidos
  • 3 tazas de harina para todo uso tamizada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de calabaza especias para pastel
  • 1 taza de café fuerte y frío
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: Paquete de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), engrase y enharine un molde Bundt de 9 pulgadas. Vierta agua hirviendo sobre las pasas y déjelas reposar 5 minutos. Escurrir bien y secar las pasas con una toalla de tela.
  • En un tazón grande, combine la salchicha, el azúcar moreno y el azúcar blanca. Revuelva hasta que la mezcla esté bien mezclada. Agregar los huevos y batir bien.
  • En un recipiente aparte, tamice la harina, el jengibre, el polvo para hornear y las especias para pastel de calabaza.
  • Agrega bicarbonato de sodio al café.
  • Agrega la mezcla de harina y el café alternativamente a la mezcla de salchicha, batiendo bien después de cada adición. Incorpora las pasas y las nueces a la masa para pastel.
  • Vierta la masa en un molde Bundt de 9 pulgadas engrasado y enharinado. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 1/2 horas o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 15 minutos y luego colóquelo sobre una rejilla.
  • Nutrición

    586 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 420 mg
    • Carbohidratos totales: 88 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 59g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 305 mg