Cómo Preparar Pastel de ricotta sin corteza de Camille - Guía Paso a Paso

El pastel de ricotta sin corteza de Camille es un postre delicioso y ligero, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta de inspiración italiana combina la textura cremosa del queso ricotta con la dulzura del azúcar y el sabor de la ralladura de limón, creando un perfil de sabor rico y refrescante.

La mejor parte de esta receta es que no tiene corteza, lo que significa que no contiene gluten y requiere un mínimo esfuerzo en la cocina. La sencillez de este postre lo convierte en una e...

Leer más

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 (16 onzas) envases de queso ricotta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la canela en un tazón grande hasta que quede suave; agregue el queso ricotta y mezcle bien. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    201 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 124 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 11g
    • Calcio: 219 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 125 mg