Cómo Preparar Pastel de Recogida de Cerdos II - Guía Paso a Paso

¿Busca un postre delicioso y fácil para llevar a su próxima comida compartida o barbacoa? ¡No busques más que Pig Picking Cake II! Este clásico postre sureño agrada al público y seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Pig Picking Cake II, también conocido como pastel de cerdo, es un pastel sencillo y delicioso, lleno de sabor. Es un pastel amarillo húmedo y esponjoso que se infunde con mandarinas y se cubre con una cobertura batida cremosa. La combinación del sabor cítrico de...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • ½ taza de margarina
  • 4 huevos
  • 1 lata (11 onzas) de mandarinas, con jugo
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
  • 1 lata (15 onzas) de piña triturada con jugo
  • 1 paquete (3,4 onzas) de pudín instantáneo de vainilla mezcla
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ taza de coco en hojuelas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 3 capas de pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine moldes para hornear redondos de 3 a 9 pulgadas.
  • En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la margarina, los huevos y las mandarinas con el jugo. batir durante 3 minutos con una batidora eléctrica.
  • Vierta en moldes para pasteles redondos de 3 a 9 pulgadas. Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel éste salga limpio. Dejar enfriar.
  • Para hacer el relleno: en un tazón grande, combine la piña y el jugo con la mezcla para pudín. Agregue las nueces y el coco. Finalmente, agregue la cobertura batida. Distribuya entre las capas de pastel enfriadas. Enfriar en el frigorífico
  • Nutrición

    458 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 514 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 182 mg