Cómo Preparar Pastel De Rebanada De Naranja - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres cítricos, no hay nada como el sabor vibrante y refrescante de las naranjas. Y cuando se trata de un pastel húmedo y sabroso, nada supera la combinación clásica de un buen bizcocho a la antigua usanza con rodajas de naranja. Esta receta atemporal ha sido la opción preferida durante generaciones, y por una buena razón: es fácil de preparar y el resultado es un pastel tierno y húmedo repleto del sabor brillante y picante de las naranjas frescas.

El pastel con r...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • ½ taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 libra de dátiles, sin hueso y picados
  • 1 libra de caramelo en rodajas de naranja, picado
  • 2 tazas nueces pecanas picadas
  • 1 ⅓ tazas de coco rallado
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 2 tazas de azúcar glass

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde tubular de 10 pulgadas.
  • En un tazón, bata la margarina y el azúcar granulada hasta que quede suave. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Disuelva el bicarbonato de sodio en suero de leche y agréguelo a la mezcla de crema.
  • Coloca la harina en un tazón grande y agrega los dátiles, las rodajas de naranja y las nueces. Revuelva para cubrir cada pieza. Agregue la mezcla de harina y el coco a la mezcla de crema. Esto hace una masa muy dura, por lo que será necesario revolver con una cuchara de madera.
  • Vierta la masa en el molde tubular. Hornee durante 2 1/2 a 3 horas. Tan pronto como el pastel salga del horno, combine el jugo de naranja y el azúcar glass y viértalo sobre el pastel caliente. Dejar reposar en el molde durante la noche.
  • Nutrición

    928 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 290 mg
    • Carbohidratos totales: 156 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 116g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 478 mg