Cómo Preparar pastel de rappel - Guía Paso a Paso

La tarta Rhapple es una versión deliciosa de la clásica tarta de manzana, que incorpora el sabor único del ruibarbo para crear un postre dulce y ácido que seguramente complacerá a cualquier paladar. Esta receta combina lo mejor de ambos mundos, con el crujiente de las manzanas y el sabor del ruibarbo armonizando perfectamente para crear una delicia verdaderamente inolvidable.

Con su corteza dorada y hojaldrada y su rico relleno afrutado, el pastel rhapple es una opción perfecta para c...

Leer más

Ingredientes

  • 1 masa de pastel sin hornear refrigerada (9 pulgadas)
  • 4 manzanas, peladas y en rodajas finas
  • 2 tazas de ruibarbo recortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de cinco especias chinas en polvo
  • ¾ taza de harina para todo uso sin tamizar
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de avena de cocción rápida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de cinco especias chinas
  • ½ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Coloque la rejilla en la posición más baja del horno. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con la base para pastel.
  • Combine las manzanas y el ruibarbo en un tazón grande. Mezcle con azúcar, 3 cucharadas más 1 cucharadita de harina y cinco especias chinas. Vierta el relleno sobre la base.
  • Combine la harina sin tamizar, el azúcar, la avena, la sal y las cinco especias en un tazón grande. Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Esparza la migaja sobre el pastel.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada y el relleno burbujee, de 50 a 60 minutos. Dejar enfriar por completo antes de servir.
  • Nutrición

    456 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 274 mg
    • Carbohidratos totales: 68 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 214 mg