Cómo Preparar Pastel de queso y verduras de la huerta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, no hay nada como un pastel sabroso y con queso relleno de vegetales frescos de la huerta. Esta receta de pastel de queso y verduras de la huerta es la manera perfecta de aprovechar los abundantes productos de su jardín o del mercado de agricultores local. Si eres vegetariano y buscas una comida abundante o simplemente eres un fanático de los deliciosos pasteles con queso, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu hogar.

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Ingredientes

  • 1 masa de tarta honda (9 pulgadas)
  • 3 tomates maduros en rama
  • 1 cebolla pequeña
  • ¼ de taza de pimiento verde picado
  • ¾ taza de mayonesa
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 3 rebanadas de tocino
  • 2 rebanadas de tocino, para cubrir

Información

  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pastel hondo

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornee la base del pastel durante 9 a 10 minutos o hasta que se dore. Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Cortar los tomates en trozos pequeños, picar la cebolla y el pimiento verde.
  • En un bol grande, mezcla la mayonesa, los quesos, las verduras y el tocino. Vierta en la base del pastel horneado. Cubra con tocino desmenuzado adicional.
  • Hornee a 350 grados F durante 25 minutos o hasta que los bordes se doren.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 396 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 163 mg