Cómo Preparar Pastel de queso y espinacas - Guía Paso a Paso

El pastel de queso y espinacas es un plato delicioso y sabroso, perfecto para el brunch, el almuerzo o una cena ligera. Con su corteza hojaldrada, relleno cremoso y ricos sabores de espinacas y queso, este pastel seguramente será un éxito entre familiares y amigos. Ya sea que lo sirva como plato principal o como guarnición, esta receta es una excelente manera de incorporar verduras saludables a una comida sabrosa.

Lo que hace que este pastel de queso y espinacas sea tan especial es la...

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Ingredientes

  • 2 masas de pastel (9 pulgadas)
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita recién hecha pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 15 onzas de queso ricotta
  • 8 onzas de queso mozzarella
  • 1 taza de queso parmesano rallado
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  • 2 tazas de queso cheddar cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Presione la base de la tarta en un molde para tarta de vidrio.
  • Combine las espinacas, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un tazón grande. Agregue los quesos ricotta, mozzarella, parmesano y cheddar. Mezcle bien y vierta sobre la base del pastel. Coloque la segunda base de pastel encima del relleno, selle y recorte los bordes.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 40 minutos. Dejar reposar 10 minutos y cortar en gajos.
  • Nutrición

    537 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 994 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 681 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 284 mg