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Cómo Preparar Pastel de queso y chocolate de Pascua - Guía Paso a Paso

La Pascua es un momento de tradición y celebración, y qué mejor manera de honrar esta festividad que con un delicioso e indulgente pastel de queso y chocolate para Pascua. Esta receta combina los ricos y exquisitos sabores del chocolate con la textura cremosa del pastel de queso, creando el postre perfecto para tu Séder de Pesaj o cualquier ocasión especial.

Uno de los ingredientes clave de esta receta es la harina de matzá, que es un alimento tradicional judío que se utiliza durante ...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de galletas macarrones de chocolate trituradas
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 4 cucharaditas de harina de matzá
  • ¼ taza de leche
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos
  • 1 taza chispas de chocolate semidulce
  • 1 cucharadita de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). En un tazón pequeño, mezcle los macarrones triturados y la mantequilla. Presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Hornea por 15 minutos en el horno precalentado; retirar y enfriar.
  • En un tazón mediano, mezcle el queso crema y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina de matzá, la leche y la vainilla hasta que quede suave. Incorpora los huevos uno a la vez.
  • Combine las chispas de chocolate y la mantequilla en un plato pequeño apto para microondas. Caliente a intervalos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo en cada intervalo. Incorpora la masa de queso crema. Vierta la masa sobre la base enfriada y alise la parte superior.
  • Hornee en el horno precalentado durante 40 minutos o hasta que el centro parezca sólido al agitarlo ligeramente.

    • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 213 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 136 mg

    Categorías

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