Cómo Preparar Pastel de queso crema y cerezas - Guía Paso a Paso

Deléitate con la deliciosa combinación de cerezas y queso crema con esta irresistible receta de pastel de queso crema y cerezas. Este postre es la combinación perfecta de dulce y picante, suave y cremoso, y la cantidad justa de decadencia. Ya sea que estés organizando una cena, celebrando una ocasión especial o simplemente te apetezca un trozo de algo delicioso, este pastel de queso crema y cerezas seguramente satisfará tu gusto por lo dulce.

Con una corteza mantecosa de galleta Graha...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de mantequilla, ablandada
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 4 huevos
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 taza de cerezas confitadas, partidas por la mitad
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 tubo de bizcocho

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Batir el queso crema, la mantequilla o margarina, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez. Tamice 2 1/4 tazas de harina, el polvo para hornear y la sal; incorporar a la mezcla de queso crema. Drene las cerezas en 1/4 taza de harina e incorpórelas a la masa.
  • Espolvoree nueces pecanas sobre el fondo de un molde tubular para alimento de ángel de 10 pulgadas sin engrasar. El fondo debe quedar completamente cubierto. Agregue algunas nueces más si es necesario. Vierta la masa en el molde encima de las nueces.
  • Hornee durante unos 75 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio. Deje que el pastel se enfríe en el molde. Pase el cuchillo por el borde exterior y el tubo central. Saque el pastel del molde y colóquelo en el plato.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 106 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 90 mg