Cómo Preparar Pastel de queso cheddar y tomate - Guía Paso a Paso

El pastel de queso cheddar y tomate es un plato delicioso y sabroso que captura perfectamente los sabores del verano. Este delicioso pastel es una manera maravillosa de exhibir los tomates maduros y jugosos que están en temporada, y es una excelente manera de utilizar cualquier excedente de tomates frescos de su jardín o del mercado de agricultores local. La combinación de queso cheddar fuerte, hierbas frescas y tomates maduros crea un relleno rico y sabroso que seguramente complacerá su pala...

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)
  • 2 tomates grandes
  • ½ cebolla pequeña, en rodajas
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 taza de mayonesa sin grasa
  • 1 taza de queso cheddar bajo en grasa rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Hierva una olla con agua y blanquee los tomates durante 1 minuto. Pelar y cortar los tomates y escurrirlos sobre toallas de papel.
  • Coloque los tomates en rodajas en la base del pastel, espolvoree con condimento italiano y luego coloque las cebollas en rodajas encima. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y el queso. Unte encima de los tomates y las cebollas.
  • Hornear en horno precalentado durante 35 minutos. Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 554 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 215 mg