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Cómo Preparar Pastel de pudín de chocolate y plátano de 2 capas - Guía Paso a Paso

Deleite su gusto por lo dulce con este exquisito y delicioso pastel de pudín de chocolate y plátano de dos capas. Esta receta combina los ricos y aterciopelados sabores del chocolate con la dulzura natural de los plátanos maduros, creando un postre celestial perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees algo que te satisfaga, este pastel seguramente impresionará y satisfará tus antojos.

La combinación de chocolate y plátanos es una combina...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel de comida del diablo (como Duncan Hines®)
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida de chocolate congelado, descongelado
  • 2 ½ tazas de leche, dividida
  • ¼ de taza de azúcar en polvo
  • 1 paquete (3,4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de crema de plátano
  • 1 paquete (3,4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate
  • 5 plátanos medianos, en rodajas
  • ½ (11 onzas) de galletas de oblea de vainilla (como Nilla®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de capas de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
  • Mezcle la mezcla para pastel, el agua, los huevos y el aceite hasta que quede suave. Vierta la mitad de la mezcla en cada molde para pastel preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 30 a 45 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojarlos. Invierta con cuidado sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar. Dejar enfriar, unos 30 minutos.
  • Mientras las capas del pastel se enfrían, combine la cobertura batida, 1 taza de leche, el azúcar en polvo, la mitad de la mezcla de pudín de crema de plátano y la mitad de la mezcla de pudín de chocolate en un tazón; mezcle hasta que esté bien combinado. Mezcle las 1 1/2 tazas restantes de leche y pudín de crema de plátano en otro tazón hasta que quede suave. Coloca ambos tazones en el refrigerador durante al menos 5 minutos. Guarde el resto de la mezcla de pudín de chocolate para otro uso.
  • Corta la parte superior de las capas de pastel enfriadas para nivelarlas. Coloque una capa en una fuente para servir. Cubra con una sola capa de rodajas de plátano dispuestas en forma circular, cubriendo completamente el pastel. Extienda una capa de 1/4 de pulgada de pudín de crema de plátano encima y luego repita con otra capa circular de rodajas de plátano.
  • Coloca la segunda capa de bizcocho encima. Cubre la parte superior y los lados del pastel con la mezcla de cobertura batida.
  • Decora el pastel como desees con galletas de vainilla y las rodajas de plátano restantes. Me gusta colocar galletas alrededor del fondo del pastel, cubrir el pastel con plátanos y espolvorear galletas trituradas por encima. Cortar y disfrutar inmediatamente o refrigerar hasta que esté listo para comer.

    • Nutrición

    437 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 579 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 473 mg

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