Cómo Preparar Pastel de pudín de cerezas - Guía Paso a Paso

Si buscas un postre rápido, fácil y lleno de sabor afrutado, este pastel de pudín de cerezas es la elección perfecta. Es una receta sencilla y sin complicaciones que requiere solo unos pocos ingredientes básicos y un esfuerzo mínimo, lo que la convierte en una excelente opción para noches ocupadas entre semana o reuniones de último momento.

Este delicioso postre presenta una rica y húmeda base de pastel de cerezas realzada por una capa de cerezas dulces y jugosas. La adición de la mez...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de guindas sin hueso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 ¼ tazas de jugo de cereza

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de 10x10 pulgadas.
  • En un tazón grande, combine la harina, la sal, el polvo para hornear y 1 taza de azúcar; remover. Agrega la mantequilla, la leche y la vainilla; batir con batidora eléctrica durante 2 minutos o hasta que quede suave. Vierta la mezcla en el molde y cubra uniformemente con las cerezas.
  • Caliente el jugo de cereza en el microondas o en una cacerola pequeña hasta que hierva a fuego lento. Espolvorea 1/2 taza de azúcar sobre las cerezas y vierte el jugo de cereza caliente encima. Hornee de 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  • Nutrición

    391 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 300 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 194 mg