Cómo Preparar Pastel de pudín de caqui - Guía Paso a Paso

El pastel de pudín de caqui es un postre delicioso y único, perfecto para las temporadas de otoño e invierno. Elaborado con caquis maduros, este postre es una delicia deliciosa y reconfortante que seguramente complacerá a cualquier multitud. La textura rica y cremosa del pudín combinada con el sabor dulce y ligeramente picante de los caquis crea un postre que es a la vez satisfactorio e impresionante.

Esta receta es una excelente manera de consumir los caquis sobrantes que tengas a ma...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 tazas de pulpa de caqui
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 1 ¼ tazas de suero de leche
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Unte la mantequilla derretida uniformemente sobre el fondo de una fuente para hornear.
  • Batir la pulpa de caqui y el azúcar en un bol; batir los huevos. Incorpora el suero de leche y el bicarbonato de sodio.
  • Cernir en un bol la harina, la levadura, la canela y la sal. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de caqui, revolviendo hasta que esté bien incorporada; agregue el extracto de vainilla. Vierta la masa de caqui en una fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    451 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 452 mg
    • Carbohidratos totales: 96 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 52g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 302 mg