Cómo Preparar Pastel de pudín de canela - Guía Paso a Paso

Si estás de humor para un postre acogedor y reconfortante que sea fácil de preparar y que seguramente complacerá a una multitud, no busques más que este delicioso pastel de pudín de canela. Este postre tradicional es un cruce entre un pastel tierno y húmedo y un pudín cremoso y aterciopelado, todo en un delicioso bocado. Los sabores cálidos y especiados de la canela y la nuez moscada hacen que este pastel sea perfecto para los meses de otoño e invierno, pero es un placer delicioso en cualquie...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharaditas canela molida
  • 1 taza de leche
  • 1 ¾ tazas de azúcar morena
  • 1 ½ tazas de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de nueces picadas
  • ¾ taza de manzana, pelada, sin corazón y picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la canela. Hacer un hueco en el centro y verter la leche. Mezclar bien y verter en el molde preparado.
  • En una cacerola, combine el azúcar moreno, el agua y la mantequilla. Llevar a ebullición y verter sobre la masa en la sartén. Espolvorea encima con nueces y manzanas picadas.
  • Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Servir caliente.
  • Nutrición

    327 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 188 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 50g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 129 mg