Cómo Preparar Pastel de pollo navideño - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca la temporada navideña, muchos de nosotros comenzamos a planificar nuestras comidas festivas y reuniones con nuestros seres queridos. Nada expresa mejor comodidad y nostalgia que un clásico pastel de pollo, y es el plato perfecto para servir en cualquier reunión navideña. El relleno cremoso, la corteza hojaldrada y los ingredientes abundantes hacen de este plato un deleite para el público y seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Ya sea que esté organizan...

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Ingredientes

  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubitos
  • 6 zanahorias peladas y en rodajas
  • 1 paquete (16 onzas) de guisantes dulces congelados, descongelados
  • ½ taza de margarina
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • En un tazón grande combine el pollo, la crema de champiñones, la crema de pollo, la cebolla, el caldo, las papas, las zanahorias y los guisantes. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto. Vierta la mezcla en tres fuentes para hornear de 1 cuarto de galón.
  • Derrita la margarina en una cacerola pequeña a fuego lento. Retire del fuego, agregue la harina y bata. Vierta la leche y mezcle bien, luego vierta la mezcla uniformemente sobre la mezcla de pollo.
  • Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora. Retirar del horno y dejar enfriar unos 5 a 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    512 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 1310 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 888 mg