Cómo Preparar Pastel de pollo en plato hondo - Guía Paso a Paso

El pastel de pollo en plato hondo es un plato delicioso y abundante, perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión con amigos. Esta comida reconfortante clásica presenta un relleno cremoso y sabroso de pollo, verduras y una corteza hojaldrada y mantecosa. El plato hondo permite mucho relleno y una porción generosa para cada porción, lo que la convierte en la comida reconfortante definitiva.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puede pers...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (15 onzas) de masa para pastel refrigerada
  • 1 paquete (10 onzas) de vegetales mixtos congelados, descongelados
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼ taza mantequilla o margarina
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de caldo granulado con sabor a pollo HERB-OX®, dividido
  • ¼ de cucharadita de hojas secas de tomillo
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de agua
  • ¾ taza de leche
  • 2 ½ tazas de pollo cocido cortado en cubitos
  • 1 Frasco de (2 onzas) de pimiento morrón cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • Caliente el horno a 400 grados F. Coloque una masa en un molde para pastel de 10 pulgadas de profundidad. En una cacerola grande, cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina, el caldo, el tomillo y la pimienta. Agrega el agua y la leche de una vez. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Agregue las verduras mixtas, el pollo, el pimiento y el perejil. Vierta la mezcla en un molde para pastel de 10 pulgadas de profundidad. Coloque la corteza superior sobre la mezcla de pollo. Estire los bordes de la masa y haga cortes en la parte superior para permitir que escape el vapor. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno caliente.
  • Nutrición

    437 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 361 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 258 mg