Cómo Preparar Pastel de plátano con glaseado de queso crema - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de plátanos y queso crema que simplemente grita comodidad. ¿Y qué mejor manera de disfrutar esta ganadora combinación de sabores que con un delicioso y jugoso pastel de plátano cubierto con un delicioso glaseado de queso crema? Esta receta de pastel de plátano con glaseado de queso crema seguramente se convertirá en un alimento básico en tu repertorio de postres.

Ya sea que tengas plátanos demasiado maduros en el mostrador de tu cocina pidiendo ser usados ​​...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¾ taza de mantequilla sin sal, blanda
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de puré de plátanos
  • ¾ taza de leche agria
  • 1 recipiente (16 onzas) de glaseado de queso crema
  • 1 plátano maduro grande, triturado
  • 1 cucharada de pastelería azúcar o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
  • Prepare el pastel: en un tazón grande, bata el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla hasta que quede cremoso.
  • En otro bol, tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Agregue puré de plátanos y leche agria y mezcle hasta que se combinen. Verter en el molde preparado.
  • Hornear en el horno precalentado durante 25 a 40 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Mientras tanto, prepara el glaseado. Mezcle el glaseado y el puré de plátano hasta que estén bien combinados. Distribuir sobre el pastel enfriado. Espolvorea con azúcar glass.
  • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 226 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 144 mg