Cómo Preparar Pastel de plátano con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

A la hora de hornear, una de las mejores combinaciones que puedes tener es la de plátano y chocolate. Estos dos sabores parecen complementarse a la perfección, creando un placer delicioso e indulgente. Si eres fanático de esta combinación de sabores clásica, ¡te encantará esta receta de pastel de plátano con chispas de chocolate!

Esta receta de pastel es la forma perfecta de consumir los plátanos demasiado maduros que puedas tener en la encimera. En lugar de hacer el pan de plátano ha...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de puré de plátanos
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ taza de leche
  • 1 huevo grande
  • ¾ taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Batir los plátanos, la mantequilla derretida, la leche y el huevo en un tazón mediano. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina hasta que esté mezclado. Agrega las chispas de chocolate. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio y sin migas (el chocolate derretido en el palillo está bien), de 30 a 35 minutos.
  • Nutrición

    122 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 60 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 69 mg