Cómo Preparar Pastel de piña colada tres leches - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los pasteles cremosos y húmedos con un toque tropical, entonces este pastel de piña colada Tres Leches es la receta perfecta para ti. Este delicioso postre combina los sabores de la piña, el coco y el ron para crear una delicia verdaderamente placentera que seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Tres leches, que se traduce como "tres leches" en español, se refiere a la combinación de leche evaporada, leche condensada azucarada y crema espesa que se vierte ...

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Ingredientes

  • 1 caja (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo sin pudín
  • 3 huevos
  • 1 ¼ tazas de agua
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, sin escurrir
  • 1 lata (15 onzas) de crema de coco
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema batida espesa
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de coco rallado tostado o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pasteles de 9x13 pulgadas.
  • Revuelva la mezcla para pastel amarillo, los huevos, el agua y el aceite vegetal en un tazón hasta que se humedezcan; batir con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Agregue la piña triturada. Vierta la masa en el molde para pasteles preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté ligeramente dorado y al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio o con migas húmedas, de 30 a 40 minutos. Retire el pastel del horno.
  • Batir la crema de coco con la leche en un bol hasta que quede suave; vierte la mezcla sobre el hot cake. Deje que el pastel se enfríe completamente.
  • Batir la nata en un bol con el azúcar, utilizando una batidora eléctrica, hasta que la nata montada tenga picos suaves. Cubre la parte superior del pastel con crema batida y espolvorea con coco tostado.
  • Nutrición

    503 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 337 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 48g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 122 mg