Cómo Preparar Pastel de piña al revés III - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres tan clásicos y queridos como el pastel invertido de piña. Esta receta eterna ha sido una de las favoritas durante generaciones, y por una buena razón. La piña dulce y picante combinada con el rico pastel mantecoso crea una delicia deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión.

Esta receta particular de pastel de piña al revés III es un favorito probado y verdadero que se ha transmitido a través de los años. Es una receta sencilla y directa que produce un postre im...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de piña triturada
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 5 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de vainilla extraer

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Engrase un molde de 9x13 pulgadas y precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Escurre la piña triturada y reserva el jugo. Combine la margarina, el azúcar moreno, la piña y 2 cucharadas de jugo de piña. Extienda sobre el fondo de un molde de 9x13 pulgadas. Agregue suficiente agua al jugo restante para obtener 1 1/3 taza de líquido. Dejar de lado.
  • Combine la harina y el polvo para hornear. Dejar de lado.
  • Batir la manteca vegetal y el azúcar blanca hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos y la vainilla y bate por 1 minuto. Agrega la mezcla de harina alternativamente con el jugo, comenzando y terminando con los ingredientes secos.
  • Vierta sobre la mezcla de piña en el molde. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos y luego desmoldar.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 124 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 58 mg