Cómo Preparar Pastel de piña - Guía Paso a Paso

Si estás de humor para un postre dulce y picante lleno de sabor tropical, no busques más que esta deliciosa receta de pastel de piña. Con su corteza mantecosa y hojaldrada y su delicioso relleno de piña, este pastel seguramente será un éxito en cualquier reunión o como un regalo especial en casa. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta es fácil de seguir y ofrece un postre delicioso que hará que todos regresen por unos segundos.

Una de las mejores cosa...

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Ingredientes

  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada con jugo
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 paquete (14,1 onzas) de masa para pastel de doble corteza, descongelada
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine la piña triturada con el jugo, el azúcar, la maicena y el jugo de limón en una cacerola mediana. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese, luego hierva por 1 minuto. Deje que el relleno se enfríe un poco.
  • Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con 1 base. Vierta el relleno en el molde para pastel preparado. Cubrir con la corteza restante; presione y estrie los bordes para sellar. Corte algunas salidas de vapor encima, unte con leche y espolvoree con azúcar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 35 minutos. Servir frío o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    362 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 236 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 123 mg