Cómo Preparar Pastel De Picnic - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de reuniones al aire libre, ya sea una barbacoa en el patio trasero, un día de parque o un día de playa, uno de los componentes esenciales es sin duda la comida. ¿Y qué mejor manera de llevar algo delicioso y saciante que con un pastel de picnic casero? Este postre versátil es el complemento perfecto para cualquier picnic y seguramente será un éxito entre todos los asistentes.

El pastel de picnic es un postre simple pero versátil, fácil de transportar y disfrutar al ai...

Leer más

Ingredientes

  • 24 malvaviscos grandes
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • ½ taza de margarina blanda
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de suero de leche
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)
  • 1 taza de plátano muy maduro triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13. Coloque los malvaviscos en una sola capa uniforme en el fondo de la sartén.
  • Cernir juntos la harina, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Con la mano, agregue la mezcla de harina alternativamente con el suero de leche, mezclando hasta incorporar. Incorpora las nueces y los plátanos.
  • Vierta la masa sobre los malvaviscos, asegurándose de que estén cubiertos y de que la masa llegue a todos los lados del molde.
  • Hornee en la rejilla central del horno durante 45 minutos. Los malvaviscos subirán a la superficie y formarán un aderezo. Es posible que el pastel parezca un poco poco cocido debido a la cobertura de malvavisco. Deje que el pastel se enfríe antes de servir.
  • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 361 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 137 mg