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Cómo Preparar Pastel de pastor mexicano - Guía Paso a Paso

El pastel de pastor es un plato clásico de comida reconfortante que se originó en el Reino Unido. Tradicionalmente, consiste en una capa de carne molida y verduras, cubierta con puré de patatas y horneada hasta que esté dorada y burbujeante. Es la comida abundante y satisfactoria perfecta para pasar una noche acogedora.

Sin embargo, para aquellos que disfrutan de un poco de picante y sabor en sus comidas, esta receta de Shepherd's Pie Mexicana seguramente será un éxito. Toma todos lo...

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Ingredientes

  • 5 papas, peladas y cortadas en cuartos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza de leche
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cebollas pequeñas picadas
  • 1 libra de carne molida
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal sazonada picante
  • 1 cucharada de condimento para tacos
  • 1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados
  • 1 paquete (10 onzas) de maíz congelado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 5 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén lo suficientemente tiernas como para perforarlas con un tenedor; drenar. Triture a mano con un machacador de papas o un batidor resistente. Agrega la mantequilla, la leche, el ajo en polvo y sal y pimienta al gusto. Dejar de lado.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas; cocine y revuelva hasta que se ablanden, de 8 a 10 minutos. Agrega el ajo y la carne molida y cocina hasta que la carne pierda su color rosado. Sazone con sal sazonada y condimento para tacos. Agregue los guisantes y el maíz y revuelva hasta que se mezclen.
  • Vierta la mezcla de carne y verduras en una fuente para hornear preparada. Cubrir con puré de patatas.
  • Hornee en horno precalentado hasta que las papas estén doradas y la mezcla de carne y verduras esté caliente y burbujeante, de 30 a 35 minutos.

    • Nutrición

    425 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 832 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1132 mg

    Categorías

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