Cómo Preparar Pastel de pasas y suero de leche - Guía Paso a Paso

No hay nada como un pastel casero, y esta receta de pastel de suero de leche y pasas seguramente conquistará tu paladar. La combinación de suero de leche picante y pasas dulces y regordetas se unen para crear un postre único y delicioso, perfecto para cualquier ocasión.

El pastel de suero de leche es un postre sureño clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Su rico relleno parecido a una natilla y su corteza hojaldrada y mantecosa lo convierten en el favorito de muchos. Esta...

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Ingredientes

  • 1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C).
  • En un tazón mediano, combine el huevo, las pasas, el azúcar, el suero de leche y la sal. Mezclar bien. Vierta la mezcla en un molde para pastel de 8 pulgadas forrado con masa. Cubrir con el segundo círculo de masa. Selle los bordes y corte las salidas de vapor en la parte superior.
  • Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee de 35 a 40 minutos más. Servir tibio o frío.
  • Nutrición

    400 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 220 mg