Cómo Preparar Pastel de olla tramposo - Guía Paso a Paso

No hay nada como un pastel de carne caliente y reconfortante en una noche fría. La corteza hojaldrada, el relleno sabroso y la rica salsa lo convierten en un alimento reconfortante clásico que ha sido amado durante generaciones. Sin embargo, hacer pasteles tradicionales desde cero puede llevar mucho tiempo y trabajo. Ahí es donde entra en juego esta receta de pastel de tramposo.

Esta receta de pastel de olla tramposo toma la esencia de un pastel de olla clásico y la optimiza para el c...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida, dividida
  • 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados
  • 1 lata (5 onzas) de trozos de pollo, escurridos
  • 2 latas (10,5 onzas) de crema de pollo condensada
  • ½ taza de leche baja en grasa
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 lata (10 onzas) refrigerada galletas en capas hojaldradas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Unte con mantequilla un molde para pastel hondo de 9 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla derretida.
  • Combine las verduras mixtas y el pollo en una cacerola a fuego medio; cocine hasta que las verduras estén tiernas, de 5 a 7 minutos. Incorpora la sopa condensada; mezclar bien. Vierta la leche y mezcle hasta que quede suave; la mezcla no debe quedar líquida. Condimentar con sal y pimienta; llevar a ebullición.
  • Retirar del fuego y esparcir la mezcla en el fondo del molde para pastel preparado. Separe las galletas en capas y colóquelas suavemente encima de la mezcla de pollo y verduras. Rocíe las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida sobre las galletas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos.
  • Retirar del horno y dejar reposar 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 990 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 86 mg