Cómo Preparar Pastel de nueces y chocolate de Ruth - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres tan indulgentes y satisfactorios como un rico y exquisito pastel de nueces y chocolate. La combinación de corteza mantecosa y hojaldrada, relleno pegajoso de caramelo y nueces crujientes crea una sinfonía de sabores y texturas que es simplemente irresistible. Ya sea que lo prepares para una ocasión especial o simplemente como un capricho, el pastel de chocolate y nueces de Ruth's seguramente será un éxito.

Esta receta es una versión clásica del tradicional pastel de ...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina derretida
  • 1 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 1 cáscara pastosa sin hornear de 9 pulgadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • En una cacerola pesada, combine la margarina derretida, el jarabe de maíz, el azúcar y el cacao. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la vainilla, la sal y los huevos hasta que estén bien combinados. Agrega la mitad de las nueces; mezclar bien. Vierta sobre la base de hojaldre y cubra con las nueces restantes.
  • Hornee en el horno precalentado a 325 grados F (165 grados C) durante 55 minutos. Dejar enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    564 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 382 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 152 mg