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Cómo Preparar Pastel de nueces y chocolate con bourbon - Guía Paso a Paso

Deléitese con un postre exquisito y sofisticado con esta deliciosa receta de pastel de nueces y chocolate con bourbon. Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial, desde reuniones navideñas hasta cenas, y seguramente impresionará a tus invitados con sus ricos e irresistibles sabores. La combinación de suave bourbon, rico chocolate y nueces mantecosas crea una armonía de sabor y textura que hará que todos vuelvan por más.

Esta receta lleva el clásico pastel de nueces a un n...

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Ingredientes

  • 1 taza de mitades de nueces
  • 1 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • ¼ taza de mantequilla sin sal , derretido
  • ¼ de taza de bourbon
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅓ taza de chispas de chocolate amargo
  • ⅓ taza de chispas de chocolate con leche
  • ⅓ taza de chispas de chocolate blanco
  • 1 masa para una base de pastel de 9 pulgadas
  • 2 cucharaditas de leche, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Extienda las mitades de nueces en una bandeja para hornear.
  • Tuesta las nueces en el horno precalentado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y fragantes, de 6 a 10 minutos. Picar en trozos grandes.
  • Batir el jarabe de maíz, el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida, el bourbon y la sal en un tazón grande. Agregue nueces, chispas de chocolate amargo, chispas de chocolate con leche y chispas de chocolate blanco al relleno.
  • Forre un molde para pastel de vidrio acanalado de 9 pulgadas con la base para pastel. Unte la leche sobre la base.
  • Hornee la masa de pastel en el horno precalentado hasta que esté caliente al tacto, de 5 a 10 minutos. Vierta el relleno en la base caliente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes y el centro esté casi firme, aproximadamente 45 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar; déjelo enfriar durante al menos 1 hora antes de servir.

    • Nutrición

    630 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 336 mg
    • Carbohidratos totales: 82 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 45g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 119 mg

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