Cómo Preparar Pastel de nueces y brandy - Guía Paso a Paso

Nada significa más la llegada de la temporada navideña que el cálido y atractivo aroma del pastel de nueces recién horneado. Pero este no es un pastel de nueces común y corriente: esta receta lo lleva a un nivel superior con la adición de un brandy rico y sabroso. La combinación de nueces mantecosas y la sutil dulzura del brandy crea un postre realmente inolvidable.

Con su corteza dorada y hojaldrada y su rico y pegajoso relleno, este pastel de nueces y brandy es el capricho perfecto ...

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Ingredientes

  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de crema media y media
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de melaza
  • 1 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharada de brandy
  • 1 taza de nueces pecanas picadas en trozos grandes
  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un bol grande, bata los huevos junto con la mitad y la mitad. Agregue el azúcar, la harina, la sal, la melaza, el jarabe de maíz, la vainilla y el brandy. Agregue las nueces. Vierta sobre la masa de pastel.
  • Hornee en horno precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que esté cocido.
  • Nutrición

    462 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 312 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 151 mg