Cómo Preparar Pastel de nueces tradicional en un frasco - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postre, hay pocas cosas más reconfortantes y satisfactorias que una rebanada de pastel de nueces. La corteza mantecosa, el relleno dulce y las nueces crujientes se combinan para crear una delicia deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión. Y si bien el pastel de nueces tradicional es ciertamente delicioso, hay formas de hacerlo aún más conveniente y portátil. Ahí es donde entra en juego nuestra receta de pastel tradicional de nueces pecanas en un frasco.

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Ingredientes

  • 2 tazas de mitades de nueces, partidas en trozos grandes
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de jarabe de maíz claro
  • ¾ taza de jarabe de maíz oscuro
  • 4 huevos
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 8 media pinta frascos de conservas con tapa y aros
  • spray para cocinar
  • 2 masas de pastel sin hornear de 9 pulgadas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 48 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 43 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 frascos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda las nueces en una bandeja para hornear.
  • Hornee las nueces en el horno precalentado hasta que estén ligeramente tostadas, de 6 a 8 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Hierva el azúcar, el jarabe de maíz claro y el jarabe de maíz oscuro en una cacerola; hervir durante 2 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco, unos 10 minutos.
  • Batir los huevos en un tazón grande hasta que estén espumosos. Agregue la mezcla de almíbar lentamente, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen. Incorpora la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal hasta que la masa esté suave.
  • Rocíe 8 frascos pequeños con aceite en aerosol. Presione trozos de masa de masa para pastel en el fondo y los lados de los frascos. Agrega una capa de nueces tostadas a cada frasco. Vierta la masa, dejando un borde de 1/4 de pulgada en la parte superior.
  • Hornee en horno precalentado hasta que se oscurezca por encima, aproximadamente 40 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
  • Nutrición

    794 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 108 mg
    • Sodio: 396 mg
    • Carbohidratos totales: 97 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 43g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 201 mg