Cómo Preparar Pastel De Nueces Negras - Guía Paso a Paso

El pastel de nueces negras es un postre deliciosamente húmedo y con sabor a nuez, perfecto para cualquier ocasión. El rico sabor terroso de las nueces negras agrega un toque único a una receta de pastel clásica, convirtiéndola en una de las favoritas entre quienes disfrutan de sabores atrevidos y distintivos.

Si bien muchos pueden estar familiarizados con los pasteles de nueces tradicionales, el pastel de nueces negras ofrece un perfil de sabor más intenso y complejo. El atrevido sabo...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 3 tazas de azúcar
  • 5 huevos
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza de leche
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de nueces negras picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, mezclando hasta que desaparezca el amarillo. Combine la harina, el polvo para hornear y la canela; agregue la mezcla de crema alternativamente con la leche. Agrega la vainilla y las nueces y vierte en el molde preparado.
  • Hornear durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo o palillo en la corona, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante unos 15 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    592 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 76 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 51g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 126 mg