Cómo Preparar Pastel de nueces de Kentucky - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida reconfortante sureña, probablemente estés familiarizado con los ricos e indulgentes sabores del Kentucky Pecan Pie. Este postre clásico es un alimento básico en las reuniones navideñas y cenas compartidas, y por una buena razón. Con su corteza mantecosa y hojaldrada y su relleno dulce con sabor a nuez, es un favorito muy querido que nunca deja de satisfacer a los golosos.

Lo que distingue al Kentucky Pecan Pie de otras variaciones es el uso de bourbon de ...

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Ingredientes

  • 1 taza de jarabe de maíz blanco
  • 1 taza de azúcar morena
  • ⅓ cucharadita de sal
  • ⅓ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 3 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el jarabe de maíz, el azúcar, la mantequilla derretida y la sal en un tazón grande. Agrega los huevos y bate hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla en la base del pastel y espolvoree nueces por encima.
  • Hornea en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
  • Nutrición

    523 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 328 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 135 mg