Cómo Preparar Pastel de Navidad blanco - Guía Paso a Paso

El pastel blanco de Navidad es un postre clásico navideño perfecto para cualquier ocasión festiva. Este delicioso pastel es una combinación de sabores dulces y picantes, con una corteza hojaldrada y un relleno cremoso que seguramente impresionará a tus invitados. Es una maravillosa adición a cualquier banquete navideño y su hermoso color blanco lo hace destacar en la mesa de postres.

El pastel está hecho con ingredientes simples que son fáciles de encontrar en el supermercado local. E...

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Ingredientes

  • 1 paquete (0,25 onzas) de gelatina sin sabor
  • ¼ de taza de agua fría
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de leche
  • ¾ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de coco en hojuelas
  • ½ taza de producto pesado crema para batir
  • 3 claras de huevo
  • ¼ de cucharadita de crémor tártaro
  • 1 masa de pastel (9 pulgadas), horneada
  • 2 cucharadas desmenuzadas coco

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Espolvorea gelatina sobre agua fría; dejar a un lado para que se ablande.
  • Combine 1/2 taza de azúcar, harina y sal en una cacerola. Agregue gradualmente la leche. Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que hierva. Hervir durante 1 minuto y retirar del fuego. Transfiera a un tazón grande. Agregue la gelatina blanda. Cuando esté parcialmente listo, bata con una batidora hasta que quede suave. Incorpora la vainilla y 1 taza de coco.
  • Montar la nata hasta que esté firme. Incorpora suavemente a la mezcla de coco.
  • En un bol limpio, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Incorpora el crémor tártaro y 1/2 taza de azúcar. Continúe batiendo hasta que las claras formen picos rígidos. Incorporar a la mezcla de coco. Apile el relleno sobre la base de pastel enfriada. Espolvorea con coco adicional. Enfríe el pastel durante al menos 2 horas o toda la noche.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 324 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 176 mg