Cómo Preparar Pastel De Natillas De Melocotón - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de deliciosos postres de verano, pocos se pueden comparar con el sabor dulce y jugoso de un pastel de crema de durazno. Este postre clásico combina la delicada dulzura de los melocotones maduros con un relleno cremoso de natillas, todo ello en una base de pastel hojaldrada. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente estés buscando un delicioso postre para disfrutar con tu familia, esta receta seguramente será un éxito.

Una de las mejores cosas de ...

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Ingredientes

  • 5 cucharadas de harina para todo uso, divididas
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 base de pastel (9 pulgadas)
  • 5 melocotones frescos grandes, pelados, sin hueso y cortado por la mitad
  • 1 ½ tazas de leche evaporada
  • 1 huevo batido
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida
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  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En un tazón pequeño, mezcle 3 cucharadas de harina con azúcar morena. Espolvoree la mezcla sobre la base del pastel y luego coloque las mitades de durazno, con el lado cortado hacia arriba, encima.
  • En un tazón mediano, mezcle la leche evaporada y el huevo. Vierta la mezcla sobre los duraznos.
  • En otro tazón mediano, mezcle el azúcar blanca, las 2 cucharadas restantes de harina, la canela y la nuez moscada. Espolvorea la mezcla sobre el pastel.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo a 1 pulgada del borde salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 166 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 151 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 211 mg