Cómo Preparar Pastel De Natillas De Huevo - Guía Paso a Paso

El pastel de crema de huevo es un postre clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Este pastel cremoso y delicioso es un alimento básico de la cocina sureña y, a menudo, se sirve en ocasiones especiales y reuniones familiares. El suave relleno de natillas combinado con una masa de pastel hojaldrada crea una delicia deliciosa que seguramente complacerá a cualquier multitud.

Existen muchas variaciones del pastel de crema de huevo y algunas recetas incluyen ingredientes como nue...

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de leche
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 3 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
  • Hornee la masa de pastel en el horno precalentado hasta que esté parcialmente cocida, aproximadamente 5 minutos. Dejar de lado.
  • Ajuste la temperatura del horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Combine el azúcar, la leche, la mantequilla derretida, la harina, la vainilla y la nuez moscada en un tazón grande; mezclar bien. Incorpora los huevos hasta que estén bien mezclados. Vierta el relleno en la base para pastel parcialmente horneada.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, de 45 a 55 minutos. No hornee demasiado.
  • Nutrición

    313 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 197 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 91 mg