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Cómo Preparar Pastel de muffin de arándanos - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre delicioso y fácil de preparar para tu familia o amigos? No busques más, esta fantástica receta de pastel de muffin de arándanos. Esta deliciosa delicia combina los sabores de un clásico muffin de arándanos con la textura tierna y húmeda de un pastel, lo que lo convierte en el capricho perfecto para cualquier ocasión.

Los muffins de arándanos son un alimento básico popular para el desayuno, con sus dulces y jugosos arándanos llenos de sabor en cada bocado. Est...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 taza de arándanos
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso, cantidad dividida
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela
  • ¼ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para hornear de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcle los arándanos y 1/2 taza de harina en un tazón pequeño hasta que los arándanos estén cubiertos. Dejar de lado.
  • Batir el azúcar y el aceite con una batidora eléctrica en un bol grande. Agrega la leche, el huevo y el extracto de vainilla. Mezcle la 1 taza restante de harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de azúcar; mezcle hasta que esté combinado. incorporar la mezcla de arándanos. Vierta la masa en el molde para hornear preparado.
  • Mezcle el azúcar moreno, 1/3 de taza de harina y la canela en un bol. Agregue la mantequilla hasta que la mezcla de cobertura se desmorone. Espolvorea encima de la masa del pastel.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

    • Nutrición

    293 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 344 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 83 mg

    Categorías

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