Cómo Preparar Pastel de moras y limón - Guía Paso a Paso

La tarta de moras y limón es un postre delicioso y refrescante perfecto para el verano. Este pastel combina los sabores dulces y ácidos de las moras y los limones, creando una delicia única e irresistible que seguramente satisfará a los golosos. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente estés buscando un postre especial para disfrutar con tu familia, ¡debes probar esta receta!

Las moras son una rica fuente de antioxidantes y vitaminas, lo que las hace no solo d...

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Ingredientes

  • 1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 4 tazas de moras frescas, enjuagadas y escurridas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque la masa inferior en un molde para pastel de 9 pulgadas. En un tazón mediano, desmenuce la masa de pastel restante en un tazón con el azúcar morena y 1 cucharada de ralladura de limón. Mezcle con las manos hasta que la masa se convierta en migajas del tamaño de un guisante. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, combine las moras, el azúcar blanca, la harina y 1 cucharada de ralladura de limón. Rellene la base del pastel con la mezcla de moras. Espolvoree la cobertura de migas sobre la mezcla y salpique con mantequilla.
  • Hornee el pastel en el horno precalentado durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que la masa esté dorada y las bayas burbujeen. Dejar reposar antes de servir.
  • Nutrición

    449 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 249 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 42g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 175 mg