Cómo Preparar Pastel de moras - Guía Paso a Paso

Si está buscando un postre delicioso y único para su próxima reunión, no busque más que un pastel de moras casero. Esta delicia dulce y picante está repleta del sabor de las moras maduras y es la manera perfecta de exhibir esta fruta que a menudo se pasa por alto. Ya sea que tenga una gran cantidad de moras en su patio trasero o las encuentre en el mercado de agricultores, este pastel es una manera fantástica de disfrutar de sus jugosas bondades.

El pastel de moras no solo es un postr...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de masa para pastel de doble corteza, descongelada
  • 3 tazas de moras
  • 1 ¼ de taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza para todo uso harina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Coloque la masa de pastel inferior en un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Mezcle las bayas con el azúcar y la harina en un tazón grande. Coloque la mezcla en la base del pastel inferior. Unte con mantequilla y luego cubra con la base de pastel superior. Doble los bordes, corte hendiduras en la corteza superior y unte con leche. Deje reposar el pastel en el refrigerador durante 30 minutos.
  • Mientras tanto, precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Hornea el pastel en el horno precalentado durante 15 minutos. Baje la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 30 minutos más. Retire el pastel del horno y déjelo reposar sobre una rejilla hasta que se enfríe.
  • Nutrición

    433 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 340 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 164 mg