Cómo Preparar Pastel De Moca Con Crema Agria - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los postres de café y chocolate? Si es así, entonces te encantará esta receta de pastel de moca con crema agria. Este delicioso y jugoso pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración especial o simplemente un capricho de fin de semana. Con el equilibrio perfecto entre rico cacao y café aromático, este pastel seguramente satisfará todos tus antojos dulces.

Lo que distingue a este pastel de otros postres de chocolate es la adición de crema agria, qu...

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Ingredientes

  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de crema agria, temperatura ambiente
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de café instantáneo en polvo
  • 1 taza de agua tibia
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Cocine en el microondas 1 taza de chispas de chocolate en un tazón pequeño apto para microondas a temperatura alta durante 1 minuto; remover. Cocine en intervalos adicionales de 10 a 20 segundos, revolviendo hasta que quede suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Batir el chocolate derretido, la crema agria, el aceite y los huevos en un tazón grande para batidora. Incorpora el azúcar, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Disolver los cristales de café en agua; batir gradualmente hasta formar la masa. Vierta en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 pulgadas. Espolvorea la 1 taza restante de chispas de chocolate y las nueces picadas sobre la parte superior del pastel.
  • Hornee a temperatura precalentada a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 40 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
  • Nutrición

    466 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 197 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 49g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 181 mg