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Cómo Preparar Pastel de migas de cannoli - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los cannoli? ¿Te encanta la cáscara crujiente y el relleno cremoso con un toque de dulzura? Si es así, te encantará esta receta de pastel de migas de cannoli. Toma todos los deliciosos sabores y texturas de un cannoli tradicional y los convierte en un delicioso pastel perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena, celebrando un evento especial o simplemente deseas un postre delicioso, esta receta seguramente será un éxito.

La mejor parte de e...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 paquete de Lievito Pane Degli Angeli (como Paneangeli, ver nota al pie)
  • 1 paquete de vainilla (como Paneangeli, ver nota al pie)
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 grande huevo batido
  • 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta con leche entera
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mini chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para pastel hondo con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
  • Coloca la harina, el azúcar, el livieto, la vainillina y la sal en el bol de un procesador de alimentos. Pulse unas cuantas veces para combinar. Rocíe la mantequilla y el huevo mientras pulsa. Pulse solo hasta que la mezcla se desmorone.
  • Espolvoree la mitad de la mezcla de migas en el molde para pastel preparado y extiéndala hasta que cubra el fondo. No presione hacia abajo.
  • Revuelva el queso ricotta, el azúcar y las chispas de chocolate con una espátula de goma hasta que se combinen. Extienda el relleno uniformemente sobre la base. Espolvoree el resto de la mezcla de migas uniformemente sobre la capa de ricota, asegurándose de que toda la capa de ricota esté cubierta.
  • Hornear en el horno precalentado durante 25 minutos. Encienda el horno para asar y continúe horneando hasta que la parte superior esté bien dorada, aproximadamente 3 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar por completo. Refrigere hasta que esté listo para servir.

    • Nutrición

    466 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 93 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 11g
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 141 mg

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