Cómo Preparar Pastel de miel glaseado con chocolate - Guía Paso a Paso

El pastel de miel glaseado con chocolate es un postre exquisito y delicioso, perfecto para cualquier ocasión especial o celebración navideña. Este pastel húmedo y tierno está hecho con una generosa cantidad de miel, lo que le da un sabor rico y ligeramente floral que combina perfectamente con el glaseado de chocolate dulce y picante. Con el equilibrio justo entre dulzura y riqueza, este pastel seguramente satisfará a cualquier goloso.

Lo que distingue a este pastel de miel glaseado co...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de miel
  • 3 huevos grandes
  • ½ taza aceite vegetal
  • ½ taza de café preparado
  • 1 cucharada de mermelada (cualquier sabor)
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 ½ cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de harina para todo uso
  • ½ taza de margarina
  • 1 cucharada de brandy

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 8 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 38 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 moldes para pan de 8x3 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 8x3 pulgadas.
  • Mezcle 4 tazas de harina, 1 1/2 tazas de azúcar, miel, huevos, aceite, café, mermelada, polvo para hornear, canela, clavo y bicarbonato de sodio en un tazón hasta que quede suave; Distribuya uniformemente en los moldes para pan preparados.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Retire el pastel de los moldes y déjelo enfriar sobre una rejilla.
  • Mezcle 1/2 taza de azúcar, cacao en polvo, agua y 1 cucharadita de harina, revolviendo constantemente, en una cacerola a fuego lento hasta que la mezcla esté suave y espesa, aproximadamente 8 minutos. Retire la cacerola del fuego y agregue la margarina y el brandy; bata hasta que el glaseado se espese. Refrigere el glaseado hasta que se enfríe, al menos 15 minutos.
  • Unte el glaseado sobre los pasteles enfriados.
  • Nutrición

    410 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 164 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 43g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 87 mg